RESTAURANT

 

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Wir bereiten Ihre Gerichte aus frischen Zutaten, die Verwendung von Halbprodukten ist bei uns Tabu - Hausmannskost ist kein bloßer Werbeslogan.
Auf unserer Speisekarte finden Sie ein repräsentatives Angebot beliebter böhmischer, mährischer und internationaler Gerichte.

Wir servieren Gerichte der traditionellen tschechischen Küche - der größten Beliebtheit erfreuen sich:
Kartoffelknödel gefüllt mit Selchfleisch, auf Sauerkraut,
Germknödel mit Heidelbeerfüllung und Topfen,
sowie eigenhändig vorbereitete Desserts:
Powidltatschkerl, Mohnnudeln.
Auf der Speisekarte finden Sie auch Steaks.
Reichhaltig sind auf unserer Speisekarte leicht bekömmliche Gerichte vertreten - zur Auswahl steht Ihnen eine Reihe von Salaten und Fischgerichten.
Saisonbedingt bereiten wir Spezialitäten aus Lammfleisch und Wildbret.
Tradition hat bei uns die alljährliche Veranstaltung des kulinarischen St.-Martin-Gans-Festes, verbunden mit der Verköstigung heuriger Weine.
Es wird die Spezialität der Budweiser Budvar-Brauerei ausgeschenkt - das nicht pasteurisierte "kroužkované" 12°-Lagerbier.
Unser Weikeller hortet ausgezeichnete sortierte südmährische Weine aus namhaften Weinbetrieben Südmährens.
Wir servieren den Kaffee der italienischen Familienrösterei "Varesina Café" aus dem südtiroler Alpenvorland, mit Tradition seit 1919.

Kapazität des Restaurants
Haupstube - 34 Sitzplätze,
Salon mit einer ursprünglichen Gewölbedecke – 25 Sitzplätze,
Nichtrauchersalon – 16 Sitzplätze
Sommerterasse mit einer reizvollen Sicht auf den historischen Stadtpark - 30 Sitzplätze.